北京市茄子價格走勢2020-05-14：
茄子 3.2 元/公斤 岳各莊市場 2020-05-14
茄子 2.2 元/公斤 北京新發地 2020-05-14
茄子的六大價值與功效
1、清熱解暑
茄子是夏季的時令蔬菜，也是最適合在夏季清熱解暑的食品。食用茄子不像是黃瓜、水果之類的食品，吃起來會很解暑。茄子是從內而外的消暑解熱，可以預防夏季常見的痱子、瘡癤等又暑氣導致的疾病。
2、降血脂
茄子中含有皂苷類化合物，對機體有雙向調節的作用。有很好的抗疲勞、降血脂的功效。
3、預防胃癌
茄子中含有一種叫做龍葵堿的成分，研究表明龍葵堿可有效抑制胃部系統腫瘤的發生和增殖，對于預防胃癌有一定的效果。
4、抗衰老
茄子中還含有豐富的維生素E，我們都知道維生素E是一種有效抗擊自由基，抗衰老的微量元素。夏季常吃茄子，可越吃越美麗。