適時播種是蕎麥獲得高產成敗的關鍵措施，播種早晚都會影響蕎麥的產量，那么蕎麥什么時候種？蕎麥種植時間是什么時候呢？下面就為大家詳細的介紹一下，僅供參考：
蕎麥種植時間：
我國蕎麥一年四季都有播種：春播、夏播、秋播和冬播，也稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎。（注：春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推遲。）
各產區的具體適宜播期應根據品種的熟性（生育期）、當地的無霜期及＞10℃的有效積溫數，使蕎麥的盛花期避開當地的高溫（＞26℃）期，同時霜前成熟為基本原則。
不同區域蕎麥種植時間：
我國北方旱作區及一年一作的高寒山地多春播。
黃河流域冬麥區多夏播。
長江以南及沿海的華中、華南地區多秋播。
亞熱帶地區多冬播。
西南高原地區春播或秋播。
蕎麥怎么種？
蕎麥是需水較多的作物，需水量比黍多兩倍，比小麥多一倍。蕎麥種子萌發時約需吸收其自身干重50%的水分。在開花結果期間需消耗大量的水分。從開花到收獲比出苗到開花需水要多一倍。開花盛期是需水高峰期。其蒸騰系數一般為450～630。要求空氣相對濕度不能低于30～40%。
蕎麥對土壤要求不嚴。根系弱，種子頂土力差，要求土層疏松，以利幼苗出土和促進根系發育。生殖生長迅速，吸肥力強，適于新墾地種植。要求土壤酸度為pH6～7，堿性較重的土壤，不宜種植，每產100千克蕎麥籽實，約從土壤中吸收氮3.3千克，磷（P2O5）1.5千克，鉀（K2O）4.3千克。
蕎麥是一種對肥料敏感的作物。施肥充足莖能產生大量分枝。磷肥可促進籽粒的形成，并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂輔助授粉，從而提高產量。對鉀肥的需要量較多，但含氯的鉀鹽易引起葉斑病。
蕎麥種子的播種方法：
1.播種：掌握播期的原則是使蕎麥的盛花期與雨季相吻合，并能在霜凍前收獲。一般條播的產量高于撒播、點播和穴播。條播省工又利于田間管理和機械操作。行距45厘米，每公頃播種量30～60千克。
2.施肥：多施磷、鉀肥，尤其是磷肥拌種或根外噴磷。在氮肥充足的條件下，噴施微量元素硼、鎂可增加花朵數。
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