凍害是農業氣象災害的一種，即在0℃以下的低溫使作物體內結冰，對作物造成的傷害。草莓凍害主要分為草莓生長時期的霜凍害和草莓體眠時期的寒凍害兩種。進入小雪節氣之后，全國大范圍迎來了雨雪天氣，有些區域會逐漸降到0℃以下。而在此時，棚室種植的草莓也已進入開花期，受氣溫驟降的影響，草莓容易出現凍害現象，那么草莓凍害的癥狀有哪些？草莓凍害該如何防治？草莓凍害怎么緩解？
低溫凍害如何影響草莓的？
1、凍害使草莓的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理過程受阻；
2、使細胞原生質脫水造成“細胞干旱”，嚴重的還會枯死；
3、土壤中硝化細菌活力下降，氨態氮素難以轉化為硝態氮，使氮肥的吸收、運轉受到制約。
草莓凍害的癥狀
1、幼苗遭受凍害時，兩片子葉首先失綠，再慢慢呈白色鑲邊。定植成活后，真葉受凍先呈暗綠色，后逐漸失水枯萎；
2、幼苗生長頂端受凍，生長點變黑，逐漸干枯致死；
3、根部受凍，側根、根毛由白變黃轉褐色，吸收肥力功能減弱；
4、有的葉片部分凍死干枯，有的花蕊和柱頭受凍后柱頭向上隆起干縮，花蕊變黑褐死亡，幼果停止發育干枯僵死。
草莓凍害影響
1、草莓葉片在-8℃以下的低溫中可大量凍死，影響花芽的形成、發育和來年的開花結果。
2、花蕾和開花期出現-2℃以下的低溫，雌蕊和柱頭發生凍害。
3、由于受寒潮和強冷空氣的影響而降溫過快致使葉片受凍。
4、棚室溫度較高，植株已經抽蕾開花，這時如果有寒流來臨，冷空氣突然襲擊驟然降溫，即使氣溫不低于0℃，由于溫差過大，花器抗寒力極弱，不僅使花朵不能正常發育，往往還會使花蕊受凍變黑死亡。
5、各發育期的抗凍能力一般依下列順序遞減：花蕾露白期→開花期→座果期。受凍的花瓣常出現紫紅色，嚴重時葉片也會受凍呈片狀干卷枯死。
草莓凍害防治措施
1、加強覆蓋
采用“大棚+中棚+小棚+地膜”的多層覆蓋。夜溫低于0℃時，夜間在小拱棚上加蓋草簾、無紡布、遮陽網、薄膜等覆蓋物，還可在大棚四周增加一層圍膜增加保溫。多層覆蓋的同時，注意堵塞各處的縫隙，減少縫隙散熱。
2、臨時性加熱
對于有條件的大棚，當夜間氣溫低于5℃時，可以采用人工補充熱能的方式提高棚內溫度。常用的加熱方法有電熱絲和煤球，鋪設電熱絲的時候，注意電熱絲之間的距離和在土壤中的深度，同時注意用電，燃燒煤球時，注意一氧化碳中毒，更換和取出煤球時應先開棚通風，后進人。
3、做好病害防治
在低溫高濕環境中，草莓病害會加重，要注意防治灰霉病、白粉病等病害。
草莓受凍后緩解方法
1、灌水保溫
灌水能增加草莓棚土壤熱容量，防止地溫下降，穩定地表大氣溫度，有利于氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。人工噴水可增加草莓棚內空氣溫度，穩定棚溫，并能抑制受凍組織脫出的水分蒸發，促使組織吸水。
2、補施肥料
受凍組織緩苗后，要及時追施肥料，少施氮肥，適量增加磷鉀肥的施用，也可以增加葉面肥的施用，使用葉面肥時必須配合光合營養膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。一次施用全年受益。
3、受凍花果
為避免受凍部位發生霉變，引發次生病害，應及時受凍的花、果及花序，同時減少植株養分損失，清理后及時噴施新高脂膜，能自動形成一層肉眼看不見的高分子保護膜，優化植物吸水、透氣、透光質量，為植株恢復正常生長積蓄能量。
4、設棚遮陽
在棚內搭遮陽棚，防止受凍草莓直接受陽光照射，導致組織失水干縮而失去活力。
5、做好病蟲害防治
草莓受凍后自身抵抗能力下降，極易感染病蟲害，因而要注意集中處理、銷毀（病葉、病枝和病果），做好清園工作。防治病蟲，減少病源，必要時可進行一次預防性殺菌劑的噴施，以保持草莓健壯生長免受后期病害困擾。
以上就是草莓凍害的癥狀，草莓凍害防治措施，草莓凍害緩解方法，希望對大家有所幫助。廣大草莓種植戶要關注天氣預報，通過電視臺、廣播、短信等關注天氣變化情況，作好低溫預防凍害措施。