蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，有“仙桃”之稱。那么蟠桃的營養價值有哪些，蟠桃的功效與作用是什么？
蟠桃的營養價值
蟠桃營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B族、維生素C、果膠等成分。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。
蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防。
由于蟠桃的營養既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。
花園蟠桃果形獨特，個大鮮艷（大果300—400克），肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，食用后可以補心、清熱養顏、潤腸通便、幫助消化，深受消費者喜愛。
蟠桃營養豐富，風味優美，外形美觀，被從們譽為長壽果品。盆栽蟠桃，不但美化環境，而且春花秋實，具觀賞與食果雙重作用。一般說來蟠桃比普通的桃更有營養。常說的桃養人就是體現它的營養價值療效。
蟠桃的功效與作用
蟠桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經，具有養陰、生津、的功效。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防。
蟠桃美味多汁，含有鐵、鉀、鈣等礦物質、多種維生素、有機酸等營養元素，有滋陰、消食、止渴、潤腸、養顏的作用
孕婦可以吃蟠桃嗎
孕婦慎吃蟠桃慎吃。蟠桃有的作用，而且含糖量高，孕婦吃蟠桃過量會生熱，準媽媽食用不當，可能引起急性流產、出血等。另外，對桃過敏的準媽媽和患有糖尿病的女性需要忌食。
蟠桃的營養價值有哪些，蟠桃的功效與作用就介紹到這里了，由于蟠桃的營養既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。