水蜜桃是桃中珍品，價格一般是普通桃子的六七倍，含有豐富的維生素C，除此之外含鐵量也是非常的高，汁多肉甜，十分受人們喜愛。那么，那水蜜桃?guī)自路莩墒欤渴裁磿r候上市呢？一起來看下。
水蜜桃什么時候成熟？
水蜜桃的開花是在3-4月份，花期結束后就生長為桃子，需要經過3-6個月才能成熟，不同種類的桃子成熟時間是不同的，在夏季就開始有桃子了，一直到秋季，桃子都屬于應季水果，大多數(shù)水蜜桃都在6-9月成熟，有少部分會較早或較晚成熟。
水蜜桃什么時候上市？
不同地區(qū)水蜜桃上市時間不同，北方整天時間要早些，基本上5月就有水蜜桃上市了，南方要晚些，基本上6月才開始有，6月下旬還可以批量上市。
水蜜桃屬于一種球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美譽。我國多有栽種。富含多種維生素，其中維生素C極高。
水蜜桃的功效與作用：
1、水蜜桃能通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解后對呼吸器官有作用，能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的作用。還能使肝微循環(huán)內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
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