青棗含有較多的維生素和微量元素，青棗溫度適應性強，具有較好的發展前景，今天和小編一起了解下2021年青棗種植前景如何？青棗經濟效益分析。
2021年青棗種植前景分析
青棗是棗子的一種類型，和多數棗子不一樣，多數棗子在生長到一定程度后顏色會越來越紅，但是青棗卻不一樣，它的成熟形態就是綠色、青色的，長到這種程度就可以吃了。而且青棗的個頭會更大一些，更脆一些，因此吃起來會更過癮一些。
因為青棗的上市時間和其它水果不同，一般都是在每年的十一月份到第二年的二月份上市，而這段時間放假的人群較多，購買水果的需求量的比較大，所以相對來說青棗的市場競爭力還是非常小的。因為這段時間處于元旦和春節期間，所以只要青棗達到供給量，市場銷路還是非常廣泛的。青棗種植還是有很大的優勢，只要產量和運輸方便，青棗的市場前景還是很大的。
青棗經濟效益分析
一般的青棗樹每年的產量差不多能穩定在6000-8000斤左右，而年的產量都能達到3000斤左右，更重要的是它的使用年限長達三十年之久。那么我們按照市場價格2.5元一斤來計算的話，青棗的經濟收益也是在7000-20000不等。青棗種植簡單、投資小、產量高、易存儲，實為一個不錯的種植項目。
青棗的營養成分
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。
大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素243mg/100g，比獼猴桃62mg/100g。維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
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