凍害是農業氣象災害的一種。即在0℃以下的低溫使作物體內結冰，對作物造成的傷害。凍害在中、高緯度地區發生較多。冬季種植草莓常見的就是凍害了，本文為大家帶來草莓凍害癥狀怎樣識別，草莓凍害發生后怎么管理？希望可以幫助大家。
草莓凍害癥狀識別
一般在秋冬和初春期間氣溫驟降時發生，有的葉片部分凍死干枯，有的花蕊和柱頭受凍后柱頭向上隆起干縮，花蕊變黑褐死亡，幼果停止發育干枯僵死。
草莓凍害影響因素
凍害的造成與降溫速度、低溫的強度和持續時間，低溫出現前后和期間的天氣狀況、氣溫日較差等及各種氣象要素之間的配合有關。
在植株組織處于旺盛分裂增殖時期，即使氣溫短時期下降，也會受害；相反，休眠時期的草莓則抗凍性強。各發育期的抗凍能力一般依下列順序遞減：花蕾露白期→開花期→座果期。
草莓越冬時綠色葉片在-8℃以下的低溫中可大量凍死，影響花芽的形成，發育和來年的開花結果。在花蕾和開花期出現-2℃以下的低溫，雌蕊和柱頭即發生凍害。而早春回溫過快，促使植株萌動生長和抽蕾開花，這時如果有寒流來臨冷空氣突然襲擊驟然降溫。
即使氣溫不低于0℃，由于溫差過大，花器抗寒力極弱，突然降溫不僅使花朵不能正常發育，往往還會使花蕊受凍變黑死亡。花瓣常出現紫紅色，嚴重時葉片會受凍呈片狀干卷枯死。
草莓凍害防治方法
1、選用適宜品種，適時定植。
2、晚秋可采用矮壯素（CCC）控制植株徒長，冬前澆凍水，提高植株抗寒力。越冬及時覆蓋防寒。
3、早春不要過早去除覆蓋物，在初花期于寒流來臨之前要及時加蓋地膜防寒或熏煙防晚霜危害。
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